[우먼포스트] 최진아 기자 = 전세계 미식가들의 사랑을 받고 있는 킹크랩이 전자레인지만 있어도 먹을 수 있게 판매되면서 진화하고 있는 혼밥러들에게 큰 인기를 끌고 있다.사회관계망서비스(SNS)에서 먹는 방법과 푸짐한 양으로 유명해진 프라우스타 베이비 킹크랩이 바로 그 주인공이다. 베이비 킹크랩은 자숙(삶음)해서 급속 냉동 상태로 배송되기 때문에 특별한 요리법이 필요 없다. 먹기 직전 찌거나 그것도 여의치 않으면 전자레인지에 데워 먹으면 된다. 특히 다리를 미리 잘라 판매하는 섹션은 귀차니즘 끝판왕도 먹을 수 밖에 없게 만든다.살이

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자= 지난번에 셀러리 볶음을 만들때 셀러리잎을 사용하지 않아 많이 남아있었습니다. 이번엔 이 셀러리 잎을 활용해서 다이어트에 좋은 셀러리 브로콜리 샐러드를 만들어 보도록 하겠습니다. 샐러리는 잎에 영양분이 많고 또 먹는 식감도 나쁘지 않아서 샐러드에 이용하면 좋겠다는 생각이 들어서 도전해봅니다. 발사믹 드레싱 만들기발사믹 식초 4큰술소금 1/2 작은술설탕 1큰술다진 양파1큰술용기에 넣고 잘 섞어준다.올리브유 2큰술올리브유를 넣고 잘 섞어 줍니다.발사믹 드레싱 완성입니다.​​셀러리 브로콜리 샐러드 만

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자= 이번에도 만능간장으로 초 간단 반찬을 만듭니다. 이번 주재료는 동부묵입니다.동부는 원래 이집트가 원산지이고 철분과 칼륨이 풍부하게 들어있고, 본초강목에는 신장을 보호하고 위를 튼튼히 하고 혈액 순환을 돕는답니다. 양념장 만들기대파를 얇게 썰어 주고 볼에 대파, 간마늘,설탕,참기름, 만능간장을 넣어서 양념장을 먼저 만들어 둔다. 양념장 완성입니다.​동부묵 무침 만들기재 료 ( 4인분 )동부묵 1모 (400g)오이 1/2대파 10cm만능간장 1/5컵소금식용류 2큰술간마늘 1/2 큰술설탕 2작은술깨

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자= 이번에는 프라우스타 베이비 킹그랩 다리살을 가지고 킹크랩 로제 파스타를 만들기에 도전해 보겠습니다. .킹크랩 로제 파스타 만들재 료 ( 1인분)스파게티면 ( 100g)킹크랩 다리살(60g)마늘 5개양송이버섯4개양파 1/2개페페론치노 약간베이컨 (100g)토마토소스 (200ml)생크림 ( 150ml)후추 약간파슬리 약간파마산 치즈가루 1큰술면 육 수( 스파게트면육수) 마늘은 얇게 썬다. 양송이 버섯은 0.5cm두께로 썬다. 양파는 0.5두께로 썬다. 페페론치노를 반으로 썬다. 베이컨은 적당하게

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자 = 이번에는 남겨놨던 베이비 킹크랩 다리 살을 가지고 리코타x킹크랩x참나물 샐러드를 만들어 보겠습니다.킹크랩과 같은 귀한 재료를 만났으니 특별한 리코~~~타 치즈를 구매 했습니다. 결과를 먼저 말하면, 리코타 치즈와 링크랩이 정말 잘 어울린다는 사실, 두 재료의 풍미가 물씬 느껴집니다. 게다가 씨겨자 발사믹 드레싱이 깔끔하게 참나물의 씹히는 식감을 살려주고 리코타 치즈와 킹크랩의 느끼해질 수 있는 것을 깨끗하게 마무리해줍니다.이번 샐러드는 재료의 콜라보레이션과 맛에서 필자의 최고 선택이라고 감히

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자= 이번 기사는 어제 도착한 프라우스타 베이비 킹크랩으로 만드는 간단한 요리 입니다. 베이비 킹크랩 양을 보니 다양한 요리로 탄생할 수 있겠습니다. 프라우스타 베이비 킹크랩은 '기자리뷰' 코너에서 진행되는 공식 기획기사로 우먼포스트 여성기자단과 내부 기자 중에서 선정된 기자들만 참여하는 기사입니다.필자가 리뷰할 제품은 2019년산 프라우스타 베이비 킹크랩 두 마리입니다.현재 2018년산을 판매하는 업체에 대한 고객 항의와 불만 후기를 먼저 접한터라 제품의 신뢰가 많이 떨어진 상태였으나, 프라우스타

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자= 이번에는 스파게티 면이 들어간 샐러드"냉장고를 부탁해" 샘킴 쉐프가 만들어던 "샐러드 올리오"를 만들어 보겠습니다. 잘 만들 수 있을지 기대해주세요.​ 레몬 드레싱 만들기​레몬즙 3큰술.올리브유 1큰술설탕 2작은술레몬즙과 설탕을 먼저 잘 섞어주고 올리브유를 섞어주면 레몬 드레싱 완성입니다.​ 샐러드 올리오 만들기재 료 ( 1인분)스파게티 면 (100g)마 늘 (80g)애호박 (100g)토마토 1개(200g)새싹채소 약간올리브유7큰술파르메산 치즈가루소 금 ( 20g)파슬리 가루 약간 마늘은 편으

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자= 이번에는 지난번에 만들었던 바나나떡에 다른 걸 넣으면 어떨까 하는 생각을 하다가 요즘 SNS나 인터넷에 검색해 보면 블루베리로 떡을 많이 만드는 것을 보았기에 본 기자가 바나나 대신 블루베리를 넣어서 만들어보았습니다.재 료블루베리 1과1/2컵습식 찹쌀 가루 2컵소금 약간카스테라 1개 카스테라가 넘 촉촉하면 갈기 힘드니 딱딱한 것으로 준비하세요. 강판에 간 카스테라 가루를 체로 쳐서 준비해 놓으시고블루베리는 냉동으로 준비했는데 미리 해동을 시켜서 믹서로 갈았는데 사진을 안찍었네요볼에 간 블루베리

[우먼포스트] 박준호 SNS 박준호기자= 이번에는 본 기자가 새콤 달콤한 오이피클 만들기에도전해 보았습니다. 쉽게 만들 수 있으니 여러분도 따라해 보셔서 맛있는 오이피클 만드세요.먼저 오이를 준비하시는데요 오이는 못생겨도 괜찮아요. 오이를 왕소금으로 닦아주면 좋습니다. 재 료오이 4개오이 4개가 들어갈만한 용기물 4컵설탕 2컵식초 2컵피클링 스파이스 1/2큰술( 생략가능) 오이를 잘 씻어놓고 오이피클을 담을 용기를 먼저 소독하시는데 열탕 소독을 했습니다.열탕소독하는 동안 오이를 0.3 ~ 0.5cm로 자르시고요.열탕중인 용기가 끓으

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자 = 이제까지 샐러드나 만능간장 활용 레시피를 많이 사용했습니다. 이번에는 좀 요리다운 요리에 도전할까 합니다. 그렇다고 엄청 어려운 요리는 아닙니다. 간단하지만 무언가 괜찮은 요리같은 레시피라고 말씀드리겠습니다."냉장고를 부탁해" 프로그램에서 요리사 중에 샘킴씨가 만들었던 요리, "치킨요로케"를 본 기자가 만들어 보겠습니다. 재 료 ( 1인분)닭가슴살 (250g)양 파 1/2개토마토소스 (250g)모차렐라치즈(40g)파르메산치즈가루 약간간 마늘 1큰술소 금 1/2 작은술후추가루 약간밀가루 1과

[우먼포스트] 서원교 SNS 전문기자 = 오랜만에 제가 혼밥 그것도 거창한 재료로 혼밥에 도전했습니다.그 대단한 재료의 주인공은, 베이비 킹크랩!랍스터, 킹크랩 이런 음식은 뷔페나 아니면 중요한 가족모임 또는 애인이 있을때 큰 마음먹고 즐길 수 있는 값비싼 음식입니다. 게다가 손질이며 요리가 쉽지 않기 때문에 이걸 저와 같은 싱글 혼밥러에게는 도전 정신이 많이 필요한 재료입니다. 여기에 흔한 재료가 아니기 때문에 비싼 가격을 뛰어 넘어 어떤게 좋은지 구별하기도 어렵습니다. 이번에 제가 리뷰에 도전한 제품은 남극 청정지역산 '베이키

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자= 이번에는 "만능간장" 활용 중국식 피망 볶음을 만들어 보도록 하겠습니다.만능간장 만드는 방법은 아래 이전 기사를 참고하세요.http://www.womanpost.co.kr/news/articleView.html?idxno=31494 재 료 (4인분)피 망 3개 (420g)대 파 2큰술 (14g)만능간장1/4컵(50g)감자전분 1/2 큰술물 3큰술식용유 4큰술참기름 1큰술 피망은 꼭지와 씨를 제거하고 반으로 갈라 0.5cm 두께로 채 썬다.대파는 0.3cm 두께로 얇게 썬다.그릇에 전분과 물을

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자= 이번 레시피의 주재료는 "쑥갓"입니다.쑥갓을 삼겹살 쌈으로 먹는 거 외에 요리를 만들어야 겠다는 생각을 하게 된 것도 쉽지 않은 선택입니다. 흔한 재료가 아니기 때문이죠. 하지만 백 선생님의 만능간장 덕분에 다양한 채소류를 즐길 수 있게 되었습니다. 참고로 쑥갓은 불면증개선과 피부미용, 혈관건강과 고지혈증 예방에 효과가 있습니다.그럼 쑥갓을 만능간장으로 볶아 보겠습니다.​ 재 료 (4인분)쑥갓 3컵 (135g)대 파 2큰술 (14g)만능간장 1/4 (50g)식용유 4큰술간마늘 1/2큰술​대파는

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자= 이번에는 단백질이 풍부해 다이어트와 운동에 좋은 샐러드를 소개하겠습니다.싱글들의 식생활에서 가장 중요한 것 중 하나가 5대 영양소를 골고루 섭취하는 것! 그럼에도 탄수화물 섭취가 과다한 요즘 시대에 건강한 싱글라이프를 유지하기 위해서는 양질의 단백질 공급에 신경써줘야 한다는 전문가의 의견을 많이 듣습니다.저 또한 운동을 좋아하기 때문에 과도한 탄수화물은 줄이고 단백질 섭취를 하기 위한 요리를 많이 찾아봅니다.​간단하지만 좋은 단백질 요리 추천받습니다. 오늘의 요리 시작하겠습니다.먼저 닭가슴살

[우먼포스트] 박준호 = 오늘 인터넷을 뜨겁게 달구었던 '만능 간장'을 활용해서 우리 나라 전통 음식인 잡채를 쉽게 만들어 보겠습니다.먼저 만능간장 만드는 법을 알아야겠죠방법은 아래 관련기사를 참고하세요!http://www.womanpost.co.kr/news/articleView.html?idxno=31494이제 만능간장이 준비 되셨으면 잡채를 만들어 보겠습니다. 재료 (4인분)불린 당면 480g, 불린 목이버섯 1컵, 잡채용 고기 (150g), 당근 1컵 ( 40g), 양파 2컵 ( 160g),표고 버섯 1컵 ( 40g), 만가

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자 = 요즘 인스타그램에서 빅히트 친 요리 하나 소개하겠습니다. 짭짤한 베이컨이 달달한 시럽을 만나 달달함이 폭발하고 고소함이 톡톡 터지는 "베이컨 맛탕"​그 달콤함 속으로 저와 함께 가보실래요?​재료 ( 1인분)​통베이컨 ( 150g)캐슈넛 1/2컵파슬리가루 (약간) - 생략가능설탕 2큰술올리고당 4큰술​ 베이컨은 한입 크기로 썰고캐슈넛 1/2 컵을팬에 약한 불로 노릇 노릇하게 볶습니다.올리브유 반컵을팬에 넣고 중불로 달군 후 베이컨을 넣고노릇하게 튀기듯 굽고키친 타월에 올려 기름기를 빼놓고설탕

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자 = 혼밥러 건강한 밥상을 만드는 주노기자입니다. 오늘은 비타민이 레몬에 두배나 들어있는 브로콜리와 불포화 지방산이 들어있는 아몬드에 햄을 넣은 샐러드입니다.브로콜리는 섬유질이 풍부해 다이어트에도 좋습니다.​유자청드레싱만들기설탕 1/2 큰술 다진 양파 2큰술 유자청 4큰술(또는 매실청) 소금 1/2 작은술 다진 마늘 1/2 작은술 식초 1큰술 1차로 설탕, 다진 양파, 유자청, 소금, 다진 마늘, 식초를 넣고 섞는다. 포도씨유 1큰술 (또는 카놀라유) 포도씨유를 넣고 다시 섞는다 유자청 드레싱 완

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자= 이번에도 만능간장을 활용한 초간단 숙주 볶음을만들어 보겠습니다.​만능간장만들기는 아래 이전 기사를 참고하세요 http://www.womanpost.co.kr/news/articleView.html?idxno=31494 숙주 볶음 만들기재 료 (4인분)​숙주 3컵 (200g)대파 2큰술 (14g)만능간장 1/4컵 (50g)식용유 4큰술식초 1큰술​ 먼저 숙주를 잘 다듬고 깨끗하게 씻어 체에 밭쳐서 물기를 빼 줍니다. 대파는 0.3cm 두께로 얇게 썰어주고넓은 팬에 식용유와 대파를 넣고 불을 켠

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자= 이번 글도 만능간장을 활용해 두부조림을 만들어 봤습니다. 백선생님의 말처럼 만능간장 하나면 정말 여러가지를 만들수 있습니다. 간단하고 맛깔스러운 일품요리부터 간편식까지.​만능간장 만드는 방법은 아래 이전 기사를 참고하세요​http://www.womanpost.co.kr/news/articleView.html?idxno=31494 두부 조림 만들기​재 료 ( 4인분)두부 1모(290g)대파 1/4 대(25g)청양고추 1개(10g)전 없어서 제외했어요;;만능간장 1/4컵(50g)간 마늘 1큰술고추

[우먼포스트] 박준호 SNS 전문기자 = 이번 글에서는 영양만점인 버섯을 활용한 느타리버섯 볶음을 소개합니다. 4인분을 기준으로 만들었습니다. ​1인분을 만들 경우 재료의 양을 조절해야 합니다.재 료 (4인분)느타리버섯 6컵(240g)-일회용종이컵돼지고기채 1/2컵대파 2큰술양파 1/4개만능간장 1/5컵식용류 3큰술간마늘 1/2큰술​느타리 버섯을 가닥 가닥 찟는다. 대파는 0.3cm 두께로 얇게 송송 썬다. 양파는 0.5cm 두께로 썬다. 팬에 기름 두르고 대파와 양파를 넣고 강불에서 대파가 노릇 노릇해질 때까지 볶는다. 대파가 노